Kuasa.NET, KOTAMOBAGU – Nasi Kuning buatan Mama Ijay tepatnya di kompleks lapangan olah raga Kelurahan Motoboi Besar, Kecamatan Kotamobagu Timur, dijamin enak rasanya. Warga setempat bahkan warga dari kelurahan tetangga pun sangat suka nasi kuning ala mama ijay. Harganya pun sangat murah. Hanya dengan Rp5 ribu rupiah, pembeli sudah mendapatkan seporsi nasi kuning.
Mia Simbala, warga Kelurahan Matali mengatakan, dirinya sangat suka dengan rasa nasi kuning buatan Mama Ijay.
“Harganya murah dan rasanya sangat enak. Sambalnya cuga enak dan pedas,” katanya.
Ia pun pertama kali mencicipi nasi kuning Mama Ijai ini, diajak saudaranya.
“Pertama kali saya datang ke kantin mama ijay diajak adik saya. Tadinya saya tidak percaya kalu harganya murah dan enak. Setelah saya rasa nasi kuning itu, ternyata sangat enak sekali, murah lagi. Recomended,” ungkapnya
Mama Ijay selaku pemilik usaha nasi kuning ini mengatakan, ia sagat menjaga cita rasa nasi kuning buatanya itu.
“Alhamdulillah, setiap harinya nasi kuning saya habis terjual. Untuk menjaga citra rasa, saya menambahkan beberapa rempah-rempah, termasuk ada abon ikan dan sebagainya,” terangnya.
Lebih lanjut ia katakan, seharinya ia menyiapakan beras 5 hingga 10 kilogram untuk nasi kuning, dan laris terjual.
“walau hanya sedikit tetap memiliki untung, yah minimal membantu suami,” pungkasnya.
Selain nasi kuning, di kantin Mama Ijai juga tersedia tahu isi, pisang goring. (*/gie)
