Kuasa.NET, KOAMOBAGU – Sambal pedas di Garasi Sambel Mam Tien di Kotamobagu menggoda selera.
Lekris Laurika, sang pemilik usaha mengutarakan awal mula diritisnya usah ini.
“Ide ini tercetus pertama kali di Jawa Timur, tepatnya di Blitar, melihat ditengah situasi ini daya konsumerisme rakyat meningkat, maka ide ini pun tergagas,” ujar Lekris kepada tim redaksi. Nama “Mam Tien” diambil dari nama Ibunya, yaitu Christine Damping.
Dengan cita rasa sambel rumahan, tentu sambal ini bisa menjadi tandem yang “klop” dengan makanan apapun, asalkan jangan dipadukan dengan es, ya!
Terdapat 4 varian rasa yang bisa dipilih sesuai selera, yaitu; Sambel Cakalang; Sambel Roa; Sambel Teri; dan Sambel Cumi
Lekris yang juga merupakan owner Phoenix Coffee & Library Blitar Jawa Timur ini mengungkapkan, untuk modal awal dia hanya merogoh kocek sejumlah Rp400.000 dengan botol dan stiker dibawa langsung dari Jawa.
“Promosi pertama produk ini lewat Facebook dengan cara menandai beberapa teman, kemudian juga lewat WhatsApp (WA) secara pribadi dan status WA, kemudian disusul pada tanggal 12 Oktober kemarin membuka akun Instagram @garasisambelmamtien,” ungkapnya. (*/gie)
